l'Atypique Sur Mont Coppé Millésime 2018

Découvrez l'excellence avec notre cuvée unique et exclusive à Champagne Daniel Pétré et Fils.

Cette œuvre d'art œnologique est le fruit d'un savoir-faire ancestral, alliant les cépages rares et anciens de la Champagne : l'Arbanne, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris. Chaque dégustation révèle un mariage subtil de traditions séculaires et d'innovation audacieuse, offrant une expérience gustative inégalée. Plongez dans l'histoire de la Champagne avec cette cuvée exclusive, symbole de perfection et de prestige. Tirées à 1292 exemplaires. Conseil de dégustation 10°.

Idée d'accords mets & Champagne : 

Poissons blancs grillés : Les poissons blancs grillés, comme le bar ou la sole, s'accordent bien avec les champagnes issus des cépages Pinot Blanc et Pinot Gris, apportant une légère rondeur et une texture délicate au palais.

Salades fraîches aux agrumes : Les salades fraîches agrémentées d'agrumes, comme les oranges, les pamplemousses ou les citrons, mettent en valeur les notes d'agrumes et la vivacité des champagnes élaborés à partir de ces cépages.

Fromages à pâte molle : Les fromages à pâte molle, tels que le Chaource, Soumaintrain ou encore l'Époisses, se marient bien avec grâce à leur texture crémeuse et leur douceur. 

À l’œil : Une couleur jaune pâle aux reflets verdoyants, effervescence généreuse et tonique. 

Au nez : Très élégant, expressif, frais, rond, s’exprimant avec des notes fruitées et salines, des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, d’agrumes, quelques notes florales et finement toastées.  

En bouche : très et généreux, un développement minéral et salin qui s'étire la bouche. 
Un vin apte à vieillir plusieurs années

Conditionnement :
Bouteille 75 cl en carton de 6
Magnum 150 cl
Jéroboam 300 cl